Querido lector, Los últimos meses han sido demasiado divertidos. Entre aprender nuevas recetas, estudiar un poco de repostería francesa y hacer panes de prefermentos y masa madre, mi vida ha vuelto a girar en torno al fogón y al horno (aunque confieso que disfruto más hornear). Retomar un hobby que había dejado de lado durante tanto tiempo —y que, además, resulta bastante útil— ha hecho que me sienta mejor conmigo misma y, curiosamente, también ha mejorado mis relaciones. Mis

Querido lector, Creo que es momento de abrir una nueva sección en el blog, y esta vez viene acompañada de un hobby que había olvidado cuánto amaba: cocinar. Siempre me ha gustado experimentar con recetas, improvisar con lo que tengo a mano y perderme en ese pequeño laboratorio de aromas y texturas que es la cocina. Pero, por cosas de la vida, lo fui dejando de lado… hasta que decidí retomarlo y me inscribí en unos cursos de cocina en Comfama. No tienen idea de lo feliz que me