Querido lector, Creo que es momento de abrir una nueva sección en el blog, y esta vez viene acompañada de un hobby que había olvidado cuánto amaba: cocinar. Siempre me ha gustado experimentar con recetas, improvisar con lo que tengo a mano y perderme en ese pequeño laboratorio de aromas y texturas que es la cocina. Pero, por cosas de la vida, lo fui dejando de lado… hasta que decidí retomarlo y me inscribí en unos cursos de cocina en Comfama. No tienen idea de lo feliz que me